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Nuestra historia

Produciendo Cacao de excelencia desde 2010

En MIKACAO, nos enorgullece presentarte una selección única de productos que son mucho más que simples alimentos. Nuestros productos son la esencia de la frescura, la salud y la pureza, ya que son cultivados de manera 100% orgánica y están completamente libres de químicos dañinos.

Cada bocado que disfrutes de nuestros productos es una experiencia sensorial que te conecta con la naturaleza y el sabor auténtico. Te invitamos a explorar nuestro amplio catálogo de productos y a descubrir la diferencia de MIKACAO.

Nuestros productos

Explora Nuestro Tesoro Cacaotero

Cacao CCN-51

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Sumérgete en el mundo del cacao con nuestra variedad de cacaos convencionales CCN-51. Estos granos excepcionales son la base de la calidad en la producción de chocolate. Su perfil de sabor único combina notas de cacao profundo y un toque de delicadeza que deleitará tu paladar.

Ficha Técnica:

  • Origen: Seleccionados de fincas de cacao de alta calidad.
  • Perfil de Sabor: Equilibrio perfecto entre notas de cacao intenso y sutileza.
  • Uso Recomendado: Ideal para la elaboración de chocolate fino y productos de repostería gourmet.

Los Cacaos Convencionales CCN-51 son la elección perfecta para artesanos chocolateros y amantes del cacao que buscan la excelencia en cada bocado. Sumérgete en su inigualable sabor y descubre por qué son el secreto detrás de los chocolates más exquisitos del mundo.

Cacao Nacional

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El Cacao Nacional es la joya de la corona de la industria del chocolate, y en MIKACAO, te ofrecemos esta maravilla de la naturaleza en su forma más pura. Originario de regiones exquisitas, este cacao es apreciado por su perfil de sabor único que combina notas florales, frutales y un toque de avellana.

Ficha Técnica:

  • Origen: Cosechado en las regiones más selectas y reconocidas por su cacao de calidad.
  • Perfil de Sabor: Notas florales y frutales con un toque de avellana, perfecto equilibrio de sabores.
  • Uso Recomendado: Ideal para chocolates gourmet, trufas y creaciones de alta repostería.

El Cacao Nacional es una experiencia de sabor única que cautivará a los paladares más exigentes. Descubre su autenticidad y calidad en cada porción, y eleva tus creaciones de chocolate a un nivel excepcional.

Procesados

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En MIKACAO, te invitamos a descubrir nuestra excepcional colección de productos procesados, donde la excelencia del cacao cobra vida

  • Pasta de Cacao: Elaborada con granos cuidadosamente seleccionados. Textura sedosa y sabor concentrado, perfecta para la elaboración de pralinés, trufas y cremas de chocolate.
    • Licor de Cacao: Auténtico licor de cacao, destilado con maestría. Sabor profundo y exquisito, ideal para cócteles de alta gama, repostería gourmet y postres de lujo.
    • Cocoa en Polvo: Procesada con esmero para conservar el sabor y aroma originales. Polvo fino y rico en cacao, perfecto para bebidas calientes, batidos, y la creación de pasteles y brownies irresistibles.

    Nuestra colección de productos procesados es la elección definitiva para aquellos que buscan la esencia pura del cacao en diversas formas. Experimenta la perfección del cacao en cada creación culinaria.